Recette pour 4 personnes Ingrédients : 200g de lentilles Corail200g de Boulgour fin ou de mélange céréalier (orge, blé, avoine…) ou pour ma part de Polenta (ayant épuisé le reste)1 Gros oignon1 Gousse d’ail Quelques brins de persil platQuelques brins...

Pour 4 personnes Temps : Préparation : 10mnCuisson : 40mn Ingrédients : 600g de carottes20g de beurre demi-sel ou beurre Doux (mais il faudra saler)15 à 20cL d’Eau1cs de Miel1 pincée de Noix de MuscadeZeste d’orange (facultatif) Préparation : 1/ Laver,...

Comme les pâtes, le risotto ne saurait souffrir d’un « réchauffage » il se prépare donc juste avant d’être servir mais rien ne vous empêche de préparer un bouillon maison à l’avance. Choisissez votre variété de risotto en évitant l’Arborio (eh oui c’est...