750 grammes
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Baguettes & Pot au Phô
plat
8 novembre 2011

Clafoutis de poireaux/crabe

Clafoutis de poireaux/crabe
Pour 4 personnes Temps : Préparation : 10mnCuisson : 25mn Ingrédients : 1 Blanc de poireau1 Carotte1 Boite de miettes de crabe (environ 120g) : à ébouillanter avant emploi3 Œufs10 cl de Crème liquide15 cl de lait30g d’Emmenthal râpé (Facultatif)30g de...
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8 novembre 2011

Bánh Xèo (Crêpe fourrée vietnamienne)

Bánh Xèo (Crêpe fourrée vietnamienne)
Pour 4 personnes Ingrédients : Pâte à crêpe : 300g de Farine de riz100g de Farine de blé750mL de Lait de coco2 Cuillères à Soupe d'Huile d'arachide ou de tournesol1 Cuillère à Café de curcuma en poudre (c'est jaune, ça parfume légèrement. Appelé « Safran...
8 novembre 2011

Poulet au Vinaigre et Anis vert

Pour 4 personnes : Durée : Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Ingrédients : 4 Cuisses de poulet2 Gousses d'ail1 Oignon5 cl de Vinaigre de vin rouge10 cl de Bouillon de volaille (ou un bouillon cube)10 cl de Vin blanc 1 petite boîte de Concentré de tomates...
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